Expertises transmission des hôteliers, hôteliers-restaurateurs de la Région Nord Pas de Calais

Maître d’ouvrage : CCI de Région

Lieu : Nord Pas de Calais (59 et 62)

 

Contexte et objectifs du maître d’ouvrage

Le cabinet HEADLIGHT a réalisé en 2012 un schéma hôtelier à l’échelle régionale qui a démontré que de nombreux exploitants avaient la volonté de céder leur affaire et qu’il existait des difficultés à la transmission de ces entreprises. La Région a donc mandaté le cabinet HEADLIGHT pour accompagner ces professionnels dans la transmission de leur activité.  

Notre mission

Le but de notre intervention était de préparer les exploitants en leur donnant les outils d’évaluation et de valorisation de leur affaire mais également de les faire réagir face à la position d’un acheteur devant financer cette opération et des investissements parfois importants.

Pour chaque exploitant la mission se déroule de la manière suivante :

  • Un état des lieux met en exergue les éléments sur lesquels s’appuyer pour valoriser l’affaire ;
  • L’étude de la valeur du fonds de commerce réalisée à partir d’éléments financiers et d’une vision marché aidant ensuite l’hôtelier à prendre conscience de la fourchette de valorisation de l’affaire.
  • L’estimation des murs permet de jauger le point d’équilibre pour l’acheteur en s’appuyant sur la réalisation d’un plan de financement et un retraitement du compte d’exploitation permettant d’estimer le loyer potentiel ;
  • Des solutions sont préconisées pour assurer un montage en une ou deux phases en fonction des travaux à effectuer et de la valeur du fonds et des murs à acheter ;
  • Un accompagnement est prévu pour faciliter la transaction une fois l’acheteur identifié.